MOSS

无论是想好好吃一顿和牛料理，还是把这里当作续摊小酌的去处，MOSS Dining bar的菜单都能根据当下心情灵活安排。想品尝肉本身的存在感，可以考虑和牛内侧腿肉稀有熟度牛排，或和牛腿肉牛油果塔塔。稀有熟度牛排可以加蛋黄；塔塔则搭配土豆和柚子胡椒蛋黄酱。国产牛里脊牛排从100g起点；菜单还提示，这块肉脂肪较少，建议从200g起点。访客提到，他们品尝了山形牛瘦肉和分量十足的烤牛肉。另有访客分享，吃瘦肉时搭配偏甜的酱油、芥末、岩盐和粒状芥末等调味，边吃边变换口味。无论是想以肉为主角，还是想慢慢尝试不同风味，这里都提供了选择。

想点菜佐酒的话，毛豆炒干虾被介绍为适合搭配啤酒或嗨棒的一道菜。茄子香醋腌菜配生火腿、蓝纹奶酪火腿炸排等小份菜，也适合享受边吃边喝的乐趣。饮品从生柠檬沙瓦等经典选择，到加入薄荷和柠檬的莫吉托，种类不少。

用餐收尾可以选择和牛肉末塔可饭，可加半熟蛋或煎蛋；也可以试试用和牛牛筋制作的咖喱。从简单小酌到以肉料理为主的晚餐，都能按喜好搭配。甜点则有自制朗姆葡萄干蜂蜜香草冰淇淋。一位在续摊时只简单吃了些东西的访客很喜欢这款甜点，并表示想再来品尝。吃完肉料理后继续享用甜品，也是一个选择。